如果用餐不只是在餐桌前,而是隨著列車前行、窗外山海不斷切換,會是什麼感覺?
「鳴日廚房 The Moving Kitchen」正是這樣一列,將高端餐飲體驗完整搬上鐵道的觀光列車。
列車以臺鐵「鳴日號」為基礎改造,設有可實際運作的餐廳車廂與備餐空間,每趟行程最多僅接待 54 位旅客,從料理呈現到服務節奏皆以飯店等級規格打造。
為實現行進中的用餐體驗,團隊克服列車載重、設備配置與穩定度等限制,讓經典車廂化身為安全舒適的移動餐廳,並獲得國際設計獎項肯定,成為台灣鐵道旅遊中極具代表性的存在。
資料來源:雄獅旅行社
有些旅行,不是為了跑景點,而是為了讓心慢下來。藍皮解憂號正是這樣一列,專門為「放空」而生的觀光列車。
它由早期的藍皮普快車改造而成,行駛於南迴鐵道,緊貼太平洋前行,窗外不是城市風景,而是一整片海與山。
老式車廂保留可開窗設計,海風直接吹進來,帶著鹹鹹的味道,也把時間吹得更慢。
旅途中沒有急促的行程安排,只需要坐著、看海、發呆,讓煩惱在每一站悄悄下車。這趟旅程不追求效率,而是提醒你,有時候,慢慢來,才是真的在旅行。
資料來源:雄獅旅行社